La IV Feria del Vino del Noroeste, Fevino, congrega en Ferrol a medio millar de bodegas
Alrededor de medio millar de bodegas están representadas de forma directa o indirecta en la cuarta edición de la Feria del Vino del Noroeste (FEVINO), que se celebra del día 5 al 8 de marzo en el recinto ferial ferrolano de Punta Arnela y que inaugura el conselleiro de Política Agroalimentaria, José Santiso Miramontes. La demanda de espacio de bodegas y distribuidores han obligado al Consorcio Pro Ferias y Exposiciones de Ferrol a aumentar la
superficie de exposición hasta los 5.000 metros cuadrados, duplicándose así la disponible en la edición anterior. FEVINO se desarrollará en los pabellones 1, 2 y hall del recinto
ferial; intalándose en éste último espacio la sala de conferencias donde se llevarán a cabo las jornadas profesionales preparadas para los días 7 y 8, en los que el evento estará exclusivamente abierto para los profesionales del sector. Una prueba del interés que FEVINO ha despertado entre vitivinícolas y expertos del sector es la presentación de vinos o actos significativos que se realizarán durante el evento ferial. Así, el grupo Costeira presenta su Tostado de Costeira y Adegas Valmiñor dará a conocer en Ferrol el primer vino Denominación
de Origen Ribera del Duero producido por una bodega gallega. Asimismo, la Fundación Dinastía Vivanca, vinculada a las bodegas del mismo nombre, aabrirá FEVINO el viernes, día 5 de marzo, con la proyección en primicia del cortometraje La mano de Baco, del
director Fernando Landaluce, en el que recoge el proceso creativo de la escultura del gallego Cándido Pazos, que preside la entrada al Museo de la Cultura del Vino, ubicado en estas bodegas riojanas. Además de la presentación de vinos, FEVINO acogerá catas de vino y
cava; así como la realización de maridajes de vinos y platos de la mano de destacados sumilleres, enólogos, chefs y bodegeros. Así, en este salón monográfico participa el sumiller Xoán Cannas, premiado con la Naríz de Oro 2004; el enólogo Jesús Flores y el chef Marcelo Tejedor, entre otros expertos en la materia. El programa de FEVINO, que incluye la celebración del tercer campeonato gallego de Jefes de Sala-Maitres, lo cerrará Carlos Falcó,
Marqués de Griñón, con una ponencia sobre Los vinos de pago.
superficie de exposición hasta los 5.000 metros cuadrados, duplicándose así la disponible en la edición anterior. FEVINO se desarrollará en los pabellones 1, 2 y hall del recinto
ferial; intalándose en éste último espacio la sala de conferencias donde se llevarán a cabo las jornadas profesionales preparadas para los días 7 y 8, en los que el evento estará exclusivamente abierto para los profesionales del sector. Una prueba del interés que FEVINO ha despertado entre vitivinícolas y expertos del sector es la presentación de vinos o actos significativos que se realizarán durante el evento ferial. Así, el grupo Costeira presenta su Tostado de Costeira y Adegas Valmiñor dará a conocer en Ferrol el primer vino Denominación
de Origen Ribera del Duero producido por una bodega gallega. Asimismo, la Fundación Dinastía Vivanca, vinculada a las bodegas del mismo nombre, aabrirá FEVINO el viernes, día 5 de marzo, con la proyección en primicia del cortometraje La mano de Baco, del
director Fernando Landaluce, en el que recoge el proceso creativo de la escultura del gallego Cándido Pazos, que preside la entrada al Museo de la Cultura del Vino, ubicado en estas bodegas riojanas. Además de la presentación de vinos, FEVINO acogerá catas de vino y
cava; así como la realización de maridajes de vinos y platos de la mano de destacados sumilleres, enólogos, chefs y bodegeros. Así, en este salón monográfico participa el sumiller Xoán Cannas, premiado con la Naríz de Oro 2004; el enólogo Jesús Flores y el chef Marcelo Tejedor, entre otros expertos en la materia. El programa de FEVINO, que incluye la celebración del tercer campeonato gallego de Jefes de Sala-Maitres, lo cerrará Carlos Falcó,
Marqués de Griñón, con una ponencia sobre Los vinos de pago.
R.
