Turgalicia promociona la ternera y aguardientes gallegos entre el sector turístico español y portugués
Para ello, la directora xeral de Turismo, María Antón, y los presidentes de los consejos reguladores de Ternera Gallega y de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, Jesús González e Isabel Salgado, firmaron un acuerdo de colaboración por el que Turgalicia divulgará entre los representantes del sector turístico español y portugués los productos acogidos a estas denominaciones de origen gallegas. En la firma de este convenio, María Antón destacó la importante promoción de estos productos que se lleva a cabo en estas
cenas-espectáculos, porque a ellas suelen acudir entre 150 y 200 profesionales por evento, lo que repercutirá en las ventas respectivas de estos productos. La promoción de los mismos ser llevará a cabo en las presentaciones de la oferta turística gallega que Turgalicia
realiza a lo largo de este año, entre febrero y mayo, en las ciudades de España y Portugal de Valladolid, Gijón, Logroño, Bilbao, Oporto, Salamanca, Zaragoza, Terrassa, Valencia y Sevilla, y en las que participarán los empresarios turísticos de estas ciudades, las autoridades de Turismo y los medios de comunicación. Turgalicia lleva a cabo estas presentaciones desde hace varios años con el objeto de promover los encuentros profesionales, donde entra en contacto el sector turístico gallego con los canales de
comercialización de las agencias de viajes y transporte, mayoristas, así como autoridades turísticas locales y medios de comunicación. Este año, más de 70 empresas gallegas del sector turístico acudirán a cada uno de las ciudades seleccionadas. Así, los productos de Ternera gallega y Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia estarán presentes en los menús que se presentan en las cenas-espectáculos y que está elaborados por restauradores de primer nivel, según destacó María Antón, quien trasladó a Jesús González los elogios que recibe por parte de estos cocineros la carne de la denominación de origen Ternera Gallega.
A este respecto, el presidente de Ternera Gallega recordó que esta denominación participa en estas promociones desde 2001, en plena crisis de las vacas locas, apuntó al tiempo que elogió la repercusión que supone para este producto tan importante en Galiciasu inclusión como materia prima de estos menús. Por su parte, la presidente del Consello Regulador de Augardentes de Galicia, Isabel Salgado, apuntó que es la primera vez que los productos de esta denominación participan en este tipo de promoción y coincidió con Ternera Gallega en la importancia para la inyección en el mercado nacional y luso de este tipo de participación. Los menús son elaborados por cocineros que representan a la asociaciones gastronómicas gallegas -Amigos da Cociña Galega, Club Gastronómico Rías Altas, Xantares y Lareira-Asociación de Restaurantes Galegos- y que, en cada caso, se encargarán de elaborar
un planto que tendrá como base la carne de Ternera Gallega y de servir los aguardientes y licores tradicionales gallegos.
cenas-espectáculos, porque a ellas suelen acudir entre 150 y 200 profesionales por evento, lo que repercutirá en las ventas respectivas de estos productos. La promoción de los mismos ser llevará a cabo en las presentaciones de la oferta turística gallega que Turgalicia
realiza a lo largo de este año, entre febrero y mayo, en las ciudades de España y Portugal de Valladolid, Gijón, Logroño, Bilbao, Oporto, Salamanca, Zaragoza, Terrassa, Valencia y Sevilla, y en las que participarán los empresarios turísticos de estas ciudades, las autoridades de Turismo y los medios de comunicación. Turgalicia lleva a cabo estas presentaciones desde hace varios años con el objeto de promover los encuentros profesionales, donde entra en contacto el sector turístico gallego con los canales de
comercialización de las agencias de viajes y transporte, mayoristas, así como autoridades turísticas locales y medios de comunicación. Este año, más de 70 empresas gallegas del sector turístico acudirán a cada uno de las ciudades seleccionadas. Así, los productos de Ternera gallega y Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia estarán presentes en los menús que se presentan en las cenas-espectáculos y que está elaborados por restauradores de primer nivel, según destacó María Antón, quien trasladó a Jesús González los elogios que recibe por parte de estos cocineros la carne de la denominación de origen Ternera Gallega.
A este respecto, el presidente de Ternera Gallega recordó que esta denominación participa en estas promociones desde 2001, en plena crisis de las vacas locas, apuntó al tiempo que elogió la repercusión que supone para este producto tan importante en Galiciasu inclusión como materia prima de estos menús. Por su parte, la presidente del Consello Regulador de Augardentes de Galicia, Isabel Salgado, apuntó que es la primera vez que los productos de esta denominación participan en este tipo de promoción y coincidió con Ternera Gallega en la importancia para la inyección en el mercado nacional y luso de este tipo de participación. Los menús son elaborados por cocineros que representan a la asociaciones gastronómicas gallegas -Amigos da Cociña Galega, Club Gastronómico Rías Altas, Xantares y Lareira-Asociación de Restaurantes Galegos- y que, en cada caso, se encargarán de elaborar
un planto que tendrá como base la carne de Ternera Gallega y de servir los aguardientes y licores tradicionales gallegos.
R.
