Notas
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Coincidiendo con la Feria Club de Gourmets, se celebró en la Casa de Galicia, Madrid, el Acto de Presentación de los Vinos Galegos, ante Medios de Comunicación, Firmas de Distribución, Cadena de Restaurantes, y especialistas en Vinos y Gastronomía.
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La ADSG (Asociación de Defensa Sanitaria Ganadera) Atrugal, principal asociación de productores de trucha de Galicia, ha sido reconocida como Organización de Productores en el Sector de la Trucha, por la Consellería de Pesca e Asuntos Marítimos de la Xunta de Galicia.
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La oferta de Lugo supone el 42,17% de Galicia, que estará presente en la feria con 4.202 viviendas.
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A tirada inicial da revista é de 3.000 exemplares, e a súa periodicidade será bimensual.
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ASEVIGAL nace con los objetivos de mejorar la comercialización de las bodegas gallegas en los mercados internacionales, nacional y regional, apoyar la posibilidad de diversificar la oferta sin provocar confusión en el consumidor y defender la importancia de las marcas.
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MAR DE COUSO amplía su oferta de platos precocinados y conservas delicatessen con la nueva Línea Gourmet-Etiqueta Negra en la que destacan las almejas en concha de las Rías Gallegas a la marinera, elaboradas combinando la receta tradicional con un método pionero de I+D+i
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Bodegueros, sumilleres y periodistas internacionales participaron en la cata celebrada en la última Cumbre Internacional de Gastronomía.
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A consellería promocionará este ano dun xeito especial a Ribeira Sacra.
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El coche utilizado en esta edición será el BMW X5 Evo III, última evolución de este modelo de 3.146 centímetros cúbicos y 280 caballos de potencia.
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Las recetas incluidas son originarias de Galicia, Asturias y el norte de Portugal.