Presentados os licores galardoados coas Distincións Gallaecia 2009
O presidente do Consello Regulador da Denominación Específica Orujo de Galicia, Evaristo Rodríguez López e o presidente da Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia Xurxo Rivas, presentaron en rolda de prensa as augardentes e licores tradicionais de Galicia que obtiveron as "Distincións GALLAECIA 09"
A selección de augardentes e licores distinguidos é o resultado dunha cata cega realizada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, na que un panel de 14 expertos catadores e catadoras, asistidos polo persoal técnico do consello Regulador, valoraron 54 mostras de augardentes e licores, elixindo aos mellores en diferentes categorías: augardente blanca, envellecida, augardente de herbas, licor de herbas e licor café.
A Asociación de Sumilleres de Galicia “Gallaecia”, formada por 125 profesionais do mundo do viño, leva xa dez edicións do seu certame “Distinguidos Gallaecia”, que ano a ano, con moito esforzo e dedicación, vese premiado coa confianza e respecto de todos os elaboradores, o interese dos medios de comunicación e o apoio decidido e patrocinio das distintas Administracións Públicas. Trátase de un Concurso de Viños Oficialmente Recoñecido pola Xunta de Galicia e o Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación de España.
Dende un primeiro momento este certame concibiuse como un apoio as zonas vitivinícolas e os seus medios produtivos. Cada ano realízanse catas previas nas sedes dos Consellos Reguladores das cinco DDOO vitivinícolas de Galicia, e os viños seleccionados pasan á Cata Final, para a cal os viños son adquiridos no mercado, con fin de evitar calquera tentación de manipular o Viño a concurso. Esta cata final faixe de xeito itinerante, un ano en cada provincia.
No caso dos augardentes e licores tradicionais, realízase unha cata única da que xa salen os “Distinguidos Gallaecia”. O premiados en esta edición pódense ver no documento adxunto.
A selección de augardentes e licores distinguidos é o resultado dunha cata cega realizada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, na que un panel de 14 expertos catadores e catadoras, asistidos polo persoal técnico do consello Regulador, valoraron 54 mostras de augardentes e licores, elixindo aos mellores en diferentes categorías: augardente blanca, envellecida, augardente de herbas, licor de herbas e licor café.
A Asociación de Sumilleres de Galicia “Gallaecia”, formada por 125 profesionais do mundo do viño, leva xa dez edicións do seu certame “Distinguidos Gallaecia”, que ano a ano, con moito esforzo e dedicación, vese premiado coa confianza e respecto de todos os elaboradores, o interese dos medios de comunicación e o apoio decidido e patrocinio das distintas Administracións Públicas. Trátase de un Concurso de Viños Oficialmente Recoñecido pola Xunta de Galicia e o Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación de España.
Dende un primeiro momento este certame concibiuse como un apoio as zonas vitivinícolas e os seus medios produtivos. Cada ano realízanse catas previas nas sedes dos Consellos Reguladores das cinco DDOO vitivinícolas de Galicia, e os viños seleccionados pasan á Cata Final, para a cal os viños son adquiridos no mercado, con fin de evitar calquera tentación de manipular o Viño a concurso. Esta cata final faixe de xeito itinerante, un ano en cada provincia.
No caso dos augardentes e licores tradicionais, realízase unha cata única da que xa salen os “Distinguidos Gallaecia”. O premiados en esta edición pódense ver no documento adxunto.
Asociación de Sumilleres Gallaecia